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我校召开2020年秋季开学食堂食品安全工作会议
发布时间:2020年09月02日 文章录入:超级管理员 责任编辑:办公室
为了进一步普及食堂安全知识,规范食堂操作流程,确保食堂卫生安全,提高食堂的安全管理,泾县二中后勤服务中心于2020年8月27下午在学校食堂二楼餐厅召开了本学期开学食堂安全工作会议,会议由校党委委员、留守儿童中心王洁主任主持,参加会议的有学校后勤服务中心主任何德明,食堂管理负责人马丽娜以及全体食堂工作人员。
首先,食堂管理负责人马丽娜根据疫情防控常态化的要求,向全体员工介绍了本学期食堂工作日常流程及注意事项。
接着,后勤服务中心主任何德明对全体食堂员工进行了食堂食品安全、卫生等相关知识的培训。并带领大家学习了餐饮从业人员个人卫生管理制度。
最后,校党委委员、留守儿童中心王洁主任就食堂安全工作提出了六个意识:强化防范隐患意识,
强化责任示范意识,强化规范操作意识,强化安全卫生意识,强化全员培训意识,强化常抓不懈意识。
通过本次食堂安全工作会议的召开,加深了食堂工作人员对新学期食堂安全工作的理解,强化了学校对食堂的管理,保障了师生饮食安全。